В Костроме приостановили работу предприятия торговли

Материал опубликован: 16.05.2019 в 17:19

При проведении внеплановой проверки предприятия торговли индивидуального
предпринимателя Гусева А.В. по адресу: г. Кострома, Кинешемское шоссе, д.
4/1 литер Ш1 должностными лицами Управления Роспотребнадзора по Костромской
области выявлены грубые нарушения действующего законодательства, создающие
угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан.

В нарушение требований технического регламента Таможенного Союза «О безопасности
пищевой продукции» хранение колбасных изделий осуществлялось с нарушением
температурного режима, в грязной пластиковой таре; рядом с пищевой
продукцией рассыпана приманка от грызунов.

На момент проверки санитарное состояние оборудования, инвентаря неудовлетворительное:
стены и потолки холодильной камеры для хранения продукции покрыты слоем пыли и
паутиной; в низкотемпературном ларе скопление мусора и пыли; пластиковая тара
в которой хранились колбасные изделия грязная, покрыта слоем пыли; дезинфицирующие
и моющие средства для мытья инвентаря и оборудования, уборки помещений отсутствуют.

В нарушение санитарных правил в предприятии не осуществляется производственный
контроль; к работе допущен персонал без медицинского осмотра и гигиенического
обучения.

По результатам проверки Управлением был введен временный запрет
деятельности предприятия и материалы направлены в суд.

Решением Свердловского районного суда города Костромы индивидуальному
предпринимателю Гусеву А.В. назначено административное наказание в виде
приостановления деятельности предприятия сроком на 25 суток. С реализации
снято и уничтожено 20 партий пищевых продуктов (колбасные изделия), общим
объемом 1255,4 кг.


В Костроме приостановили работу предприятия торговли