Территориальным отделом Управления Роспотребнадзора по Костромской области в
Шарьинском районе проведена внеплановая выездная проверка организации
общественного питания — павильон «Ветерок» (изготовление шаурмы) на
ул. 50-летия Советской власти г. Шарьи.
В ходе проверки выявлены грубые нарушения действующих санитарно-эпидемиологических
требований: в павильоне отсутствуют водоснабжение и канализация; нарушаются
технологические процессы при приготовлении кулинарных изделий; нарушаются
условия хранения пищевых продуктов; на пищевых продуктах отсутствует маркировка;
нарушается режим мытья инвентаря; в смывах с объектов внешней среды и в пробе
готовой обнаружены бактерии группы кишечной палочки.
Материалы проверки были направлены в Шарьинский районный суд для применения
административного наказания в виде административного приостановления деятельности.
Шарьинский районным судом деятельность индивидуального предпринимателя
в павильоне «Ветерок» приостановлена на 90 суток.